Cena mlieka Q triedy sa v máji 2022 medzimesačne posilnila o 2 % na
40,46 eura/100 kg. Nákupná cena mlieka 1. triedy (40,31 eura/100 kg) sa v
porovnaní s aprílom 2022 upevnila o 1,3 %. Cena mlieka Q triedy kvality
sa medziročne posilnila o 25,6 %. Mlieko 1. triedy bolo až o 28,3 %
drahšie ako v máji 2021.
V máji 2022 nakúpili spracovatelia od producentov spolu 72.873 ton
surového kravského mlieka, čo bolo o 3,4 % viac ako v apríli. Mlieka Q
triedy sa nakúpilo medzimesačne o 1,1 % menej, spolu 55.091 ton. Nákup
mlieka 1. triedy kvality dosiahol v máji 2022 spolu 17.163 ton, teda
medzimesačne viac o 21 %. Neštandardného mlieka sa v máji nakúpilo 619
ton, v porovnaní s aprílom menej o 0,2 %.
Medziročne nakúpili spracovatelia v máji 2022 surového kravského mlieka
spolu o 2,2 % menej. V porovnaní s rovnakým obdobím 2021 sa nákup mlieka
Q triedy znížil o 3,1 %, ale mlieka 1. triedy kvality sa, naopak,
nakúpilo o 1,1 % viac ako v máji minulého roka.
Na májovom nákupe sa mlieko Q triedy podieľalo 75,6 %, mlieka 1. triedy
kvality bolo 23,6 % a neštandardné mlieko tvorilo 0,8 % z nákupu.